Hamur İsleri

Sosisli Borek,,

Malzemeler
- 3-4 cay bardagi un
- 1 cay bardagi sivi yag
- 250 gr sosis
- 1 cay bardagi yogurt
- 1/2 paket baking powder
- Tuz
Hamuru kiymali borekte oldugu gibi hazirlayiniz, kayik seklinde acip sosisleri enine enine yarim cm. ara ile hamurun ortasina diziniz, iki ucu ortada birlestiriniz. Yaglanmis tepsiye hamurun ustu alta gelecek sekilde koyunuz, uste yumurta sarisi [...]

Malzemeler
- 3 su bardagi un
- 1 corba kasigi yogurt
- 1 corba kasigi margarin
- 1 corba kasigi sivi yag
- 1 cay kasigi karbonat
- 1 cay kasigi limon suyu
- 250 gr peynir
- 1/2 demet maydanoz
- TuzUnu hamur tahtasina eleyip, ortasini aciniz. Acilan yere yogurdu, sivi yagi, karbonati, limon sugunu, tuzu koyup, su ilavesi ile kulak memesi yumusakliginda [...]

Malzemeler:
2 adet fırın hamuru
1 adet yumurta
biraz ufanlanmış beyaz peynir (2 kaşık yeterli olur)
1 kaşık salça
1 çay kaşığı kekik
varsa 1/2 bardak domates suyu veya normal su
1 adet domates
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
salam, sucuk, sosis, küçük toplar halinde baharatlanmış kıyma
1/4 kutu haşlanmış mantar
arzunuza göre yeşil veya siyah zeytin
Yapılışı:
Yağlanmış tepsiye hamurumuzu yayıyoruz. Bir kasede yumurta, [...]

MALZEMELER
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurtanın sarısı
2 çay kasığı şeker
1 çorba kaşığı tuz
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurtanın akı
1 kase susam
Alabildiğince un
1 paket kabartma tozu
HAZIRLANIŞI
Margarin elle iyice yumuşatılır. Sıvı yağ, yumurtanın sarısı, şeker, tuz, yoğurt ilave edilir, iyice yoğurulur. Yavaş yavaş un ilave edilir. Unun üzerine kabartma tozu da konur. Hamur sertleşene kadar un [...]

Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 demet maydonoz
- 1 paket kabartma tozu
- 6 adet orta boy patates
- 1 adet büyük soğan (ince kıyılmış)
- Tuz, karabiber ve pulbiber
Tarifi:
Tüm malzemeyi iyice karıştırıp yağlanmış borcamam dökün. 180 derece de önceden ısıtılmış fırında üzerine kızarana dek pişirin.

» Hamur İşleri
» Çay saati ve Hamur İşi