--Mezeler--

Roka Biberli Haydari
Roka Biberli Haydari
MALZEMELER
2 Su Bardagi Süzme Yogurt
4 Çuha Biber
1 Demet Roka
3 Çorba Kasigi Tereyagi
2 Dis Sarmisak
Tuz
YAPILIŞ TARİFİ
Biberleri yagda kizarttiktan sonra kabuklarini soyup ince kiyin.Rokayi da ayni yagda hafifçe çevirip ince kiyin. Roka ve biberi 1 çorba kasigi tereyaginda soteleyin.Dövdügünüz sarmisagi yogurda ilave edin.Tuzu ve sotelediginiz yesillikleri de yogurda ekleyerek karistirin. Kalan 1 çorba kasigi tereyagini eriterek hazirladiginiz [...]

MALZEMELER
350 gr Eski Kasar Peyniri
1 Adet Yumurta
2 Çorba Kasigi Tereyagi
50 gr Ince Çekilmis Ceviziçi,findik, badem karisim
YAPILIŞI
Kasar peynirini küçük küpler halinde kesin. Once çirpilmis yumurtaya ardindan findik, ceviz, badem karisimina bulayin. Tereyagini teflon tavada eritin. Karisima bulanmis peynirleri ilave edin. Sık sık çevirerek her tarafini kizartip servis tabagina alin. Kiraz jölesi veya reçel ile servis yapin.Afiyet [...]

Malzemeler:
- ½ paket makarna
- 1 çorba kaşığı mayonez
- ½ demet dereotu
- 3 adet salatalık
- 4 diş sarımsak
- 1 kase yoğurt
- Tuz
Yapılışı:
Makarnayı haşlayın. Diğer malzemelerin hepsini karıştırın. Malzemeyi makarnayla karıştırın. Servis edin. Çok pratik karbonhidratlı bir salata çocuklarınız için eşsiz bir tarif. Afiyet olsun…

Malzemeler:
6 patlıcan
3 domates
4- 5 sivri biber
1 demet maydanoz
750 gr. yoğurt
3 diş sarımsak
2 kaşık yağ
1 çay kaşığı kırmızı biber
Tuz
Yapılışı:

Malzemeler:
1 su bardağı tahin
2 limon suyu
Yarım kahve fincanı zeytinyağ
2 kahve kaşığı kimyon
3 diş sarımsak
1 kahve kaşığı tuz
1 kahve kaşığı acı kırmızı biber
Yapılışı: