Oktay usta Tarifleri

Fırında Sarımsaklı Domates

MALZEMELER
4 dilim ince kesilmis kepek ekmegi veya tost ekmegi
4 adet iri domates
Yarim tatli kasigi kekik
1 limonun suyu
çorba kasigi zeytinyagi
1 çorba kasigi sirke
1 çay kasigi esmer seker
1 bas sarmisak (ikiye bölünmüs)
Yarim su bardagi küp küp dogranip haslanmis enginar
1 çorba kasigi ince kiyilmis maydanoz
YAPILIŞ TARİFİ
Ön hazirlik olarak firini isitin. Domatesleri ortadan ikiye bölerek çekirdeklerinin disari çikmasi için [...]

Malzemeler :
* 3 yumurta
* 1 su b.toz şeker
* 1 p.vanilya
* 1 p.kabartma tozu
* 1.5 su b.un
* yarım çay b.su
Kreması için:
* 2.5 su [...]

Malzemeler :
* 1 karnabahar
* 2 havuç
* 1 kase arpacık soğan
* 4 diş sarımsak
* 1 kase doğranmış domates
* zeytinyağı
* tuz, şeker
* su
Hazırlanışı :
Tencerenize sıvıyağı [...]

Malzemeler :
* 5 patates
* 300 gr. kıyma
* 1 soğan
* 2 diş sarımsak
* 1 çorba k. domates salçası
* 1 tutam maydanoz
* sıvıyağ
* tuz, karabiber
[...]

Malzemeler :
* KEKİ İÇİN:
* 3 yumurta
* 1 su b. toz şeker
* 1 su b. un
* 1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
* Ahududu marmelatı
[...]