SeyyaH
Admin
Mesaj Sayısı : 1117
Points : 2499
Kayıt tarihi : 20/08/09
Nerden : İstanbuL
 | Konu: Cevizli Kurabiye  Salı 15 Eyl. 2009 - 14:21 | |
| Malzemeler:
2,5 su bardaGi un
yarim çay kasiGi kabartma tozu
1/4 çay kasiGi tuz
1,5 su bardaGi toz seker
1 su bardaGi tereyaGi
2 adet iri yumurta
1 çay kasiGi vanilya
1 su bardaGi dövülmüs ceviz
1 su bardaGi bütün ceviz içi
Hazirlanmasi:
Unu, kabartma tozu ve tuzla birlikte eleyin. Ayri bir kapta 1,5 su bardaGi toz seker ve oda sicakliGindaki tereyaGini mikserle karistirin. Yumurtalari ve vanilyayi ekleyin, orta hizda bir müddet daha karistirin. Üzerine unlu karisimi katin. Son olarak dövülmüs cevizleri fazla karistirmadan ilave edin.
Bir firin tepsisini yaGli kaGitla kaplayin. Hamurdan ceviz iriliGinde parçalar koparip elinizle yuvarlayin. YaGli kaGidin üzerine dizin. Her birinin üzerine yarim ceviz yerlestirin. Önceden isitilmis orta hararetli firinda 23-25 dakika pisirin. Firindan çikartin ve soGumaya birakin.
Üzeri için: çikolatayi benmari usulü eritin, üzerine 2 yemek kasiGi krema ekleyin. Bir çatalin ucundan akitarak kurabiyelerin üzerine çikolata gezdirin. Çikolata donunca servis yapin. (Emine teyze süsleme görevini bana vermisti, ben krema yerine tereyaGi + çikolatayi eritip kasiGin kenariyla kurabiyelerin üzerine gezdirin
| |
|
