Akabe Forum Radyo
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.


İslami makaleler
 
AnasayfaGaleriLatest imagesKayıt OlGiriş yapRadyo DinleMp3 Dinle Kur'an Dinledini bilgi yarismasi

 

 Elazığ (Harput Köfte)

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
SeyyaH
Admin
SeyyaH


Mesaj Sayısı : 1117
Points : 2499
Kayıt tarihi : 20/08/09
Nerden : İstanbuL

Elazığ (Harput Köfte) Empty
MesajKonu: Elazığ (Harput Köfte)   Elazığ (Harput Köfte) EmptySalı 15 Eyl. 2009 - 14:18

Elazığ (Harput Köfte) Harput_koftesi


MALZEMELER
1 paket köftelik bulgur
1/2 kg orta yağlı kıyma
1 baş soğan
maydanoz
salça
tuz

HAZIRLANIŞI
Soğanı kuşbaşı doğrayıp, maydanoz, v tuzla ovun. Et, bulgur ve salçayı ilave edip, iyice yoğrun. Cevizden biraz küçük parçalar koparıp, yuvarlak yapın, her iki tarafından parmağınızla bastırıp ortasını çukurlaştırın. Bir tencereye tereyağ ve salça (ya da domates rendesi) koyup, biraz pişirdikten sonra sonra bir kase su ilave edin. Su kaynadığında köfteleri alıp 20-25 dakika pişirin, artan suyu bir kaba koyup süzün. Servis yapacağınız zaman, bir kapta sakladığınız bu sudan biraz ilave edip, yeniden ısıtın



afiyet bal şeker olsunElazığ (Harput Köfte) Thumbup
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
http://www.akabefm.tr.cc
 
Elazığ (Harput Köfte)
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası
 Similar topics
-
» Firinda patates kofte afiyet olsun .
» MALATYA'YA HAS ANALI KIZLI KÖFTE TAFİFİ:):):)
» ---Köfteler---
» Yöresel Tarifler
» G.antep içli köfte

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Akabe Forum Radyo :: (¯`·.(¯`·.____GENEL KONULAR ____.·´¯).·´¯) :: Yemek Bölümü-
Buraya geçin: